我们每天看新闻报纸微博的时候，都会不经意的发现，某个饭店出现了大量的地沟油，某种食物加了化学物质保持新鲜，人们吃了会中毒，实拍某个小吃摊位制作食物的过程，让人看了就想吐，每年的315晚会上，记者总能让我们吃惊，看着上面的报道的，我们忽然发现，我们吃什么都不安全了，外边买的东西都是假的了，我们对我们的健康产生了严重的质疑。似乎只有动手种菜，亲自看着长大，自己做饭才是安全的。这时候公共营养师这个拯救人类健康的职业产生了，他们专门针对如何让人们更加合理健康的饮食提供各种方案，让我们能够更加安全健康的生活。所以公共营养师这个行业无疑是未来发展的热门职业。
     未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。目前，在日本，每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，据不完全统计，我国现有从事公共营养工作的专业人员不足5000人，缺口将达400万人。根据《中华人民共和国营养条例》，医院，学校，幼儿园，健康管理机构，保健品行业，社区宣教等等都需要大量营养人才，说明营养师职业的前景十分广阔。在世界经济拥有土地是财富波、拥有工厂是财富第二波、拥有商业是财富第三波、电脑业是财富第四波， 21世纪是健康的世纪，保健业是财富第五波 , 保健业是朝阳产业，公共营养师将成为保健业的新秀。
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